A hagyományos eljárással készülő lágy (friss) sajtok előállításának módszereit Kovács Attila Bihar megyei sajtkészítő ismerteti, aki gyakorlati bemutatót is tart a Szamoskóródi Református Egyházközség gyülekezeti házában. A rendezvény nyitott minden érdeklődő számára, a helyek száma viszont korlátozott. A tanfolyam délben kezdődik, hogy a piacolók is elérhessenek. Jelentkezni, a részletek felől érdeklődni Fülöp Tihamér falugazdásznál lehet a 0749 520 465-ös telefonszámon.